Как занять ребёнка на кухне и чем он может помочь

Практически каждой маме знакомо это неповторимое ощущение, когда на часах шесть утра, глаза ещё не открываются, кофе в организме и близко не было, но уже нужно варить кашу с ребёнком на руках.

Содержание:

1. Зачем привлекать детей к бытовым делам
2. Чем может помочь маме ребёнок на кухне?
3. Готовка – это время вместе

Или ещё более чудесное воспоминание о приготовлении полноценного обеда, в процессе которого на ноге висел вездеползающий малыш. Вот он – настоящий материнский адреналин.

Некоторые женщины вынуждены держать ребёнка в манеже, ограничивая его подвижность, чтобы успеть приготовить еду для семьи. Другие стоят у плиты, пока малыш спит, хотя им самим бы не мешало прилечь. Третьи просто нервно следят, чтоб не порезался и не обжегся. А четвёртые придумали, как можно ребёнка на кухне занять, чтобы он был под присмотром, но не залезал в духовку.

Зачем привлекать детей к бытовым делам

Психолог Юлия Борисовна Гиппенрейтер пишет о том, что бесполезно говорить подрощенному ребёнку о самостоятельности, если ему по сути никогда не давали возможности что-то сделать.

Наверняка многие мамы вспомнят, как быстренько брались за дело сами, чтобы вышло быстрее и аккуратнее. Как старались детей уберечь от опасностей кухни. Как демонстративно переделывали за ребёнком, ещё и обсуждали недочёты. При такой политике нет ничего удивительного в том, что в семь лет человек не в состоянии разогреть себе готовый обед в микроволновой печи.

К тому же дети, которые видят, как готовится их пища, потом охотнее едят. Родители могут совершенно справедливо заметить, что кухня – опасное для ребёнка помещение. Однако даже малыши должны постепенно учиться собственной безопасности и оценивать риски. Присутствие взрослого при этом обязательно.

Можно потихоньку привлекать детей к помощи на кухне уже с 1-2 лет. Важно при этом выбрать для них подходящие по возрасту занятия. И, конечно, морально подготовиться к последующей уборке. Именно в это время ребёнок развивает мелкую моторику, оттачивает бытовые навыки и учится принимать участие в жизни семьи.

Чем может помочь маме ребёнок на кухне?

Оказывается, очень даже многим.

Например, двухлетка легко поможет:

• помыть овощи и фрукты в тазике;
• порвать зелень для салата;
• подать полотенце;
• месить тесто;
• вырезать печенье;
• включать блендер;
• выкладывать начинку на пирог или пиццу руками;
• переложить нарезанные мамой фрукты и овощи в тарелку.

Дети постарше – до 5 лет – уже могут помочь следующими действиями:

• перемешать что-то ложкой;
• досыпать или доложить ингредиенты;
• смазать форму или сковороду маслом;
• сделать простые бутерброды;
• просеять муку;
• размять пюре;
• лепить пельмени, пироги, вареники;
• выдавить фруктовый сок;
• посыпать блюдо солью или специями.

К школе ребёнок становится уже более ответственным. Поэтому к списку можно добавить ещё пункты:

• чистить фруктов и овощей руками;
• выдавливать чеснок;
• перемешивать венчиком;
• нанизывать ингредиенты на шпажку;
• добавлять жидкость в кастрюлю;
• колоть орехи.

Когда дети уже посещают начальную школу, даже в готовку можно внести обучающие элементы:

• измерять объём ингредиентов;
• взвешивать продукты;
• определять простые доли – брать половину или четверть.

Ребёнок этого возраста обычно уже легко может:

• включать духовку;
• готовить простую кашу или омлет;
• пользоваться микроволновой печью;
• пользоваться тостером.

После 10 лет ребёнок становится полноценным помощником на кухне. К этому возрасту большинство уже осваивают приготовление простых блюд и не всегда нуждаются в контроле со стороны взрослого.

Многих волнует вопрос – когда можно разрешить пользовался ножом? На самом деле довольно рано. Под присмотром мамы даже дети 3-4 лет способны нарезать что-то простое. А порезать банан пластиковым ножом способен и двухлетка.

Готовка – это время вместе

При современном ритме жизни бывают такие дни, когда родители практически не видят своих детей. Совместное приготовление ужина – это тоже семейный досуг, который можно разнообразить.

Время на кухне – это ещё и тот ежедневный час, когда мама и папа качественно, полноценно и без гаджетов могут пообщаться друг с другом и со своим ребёнком. Эту возможность нельзя упускать. Всё-таки жизнь состоит из таких бытовых мелочей. Неизвестно, что запомнит сегодняшний малыш. Возможно, что как раз эти моменты, когда он помогал маме печь печенье.